Panadería y pastelería Sin Gluten por Suñer Mesquida, Antònia,Herce Herce, Rebeca

December 11, 2019

Panadería y pastelería Sin Gluten por Suñer Mesquida, Antònia,Herce Herce, Rebeca

Titulo del libro: Panadería y pastelería Sin Gluten

Autor: Suñer Mesquida, Antònia,Herce Herce, Rebeca

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Suñer Mesquida, Antònia,Herce Herce, Rebeca con Panadería y pastelería Sin Gluten

Reseña del editor Antònia Suñer, autora del precursor recetario Cocina para celíacos, presenta en este volumen un nuevo recetario que anima a los lectores a hacer pan y pasteles sin gluten. Panadería y pastelería sin gluten es una obra que contiene una guía introductoria a las harinas sin gluten y una cuarentena de recetas sencillas y sabrosas. Pan y pasteles clásicos y otros novedosos a partir de ingredientes aptos para personas que siguen la dieta libre de gluten, fáciles de encontrar en las tiendas de dietética y nutrición.